当时,北京的所有房屋都挖出蔬菜和白菜,重达数百磅。现在,孩子们不了解“北夜”的新视野。

1973年,我从八一电影制片厂借了一个小平房安顿下来。冬季没有开菜的地方,因为几排平房彼此靠近。
切勿在房屋前墙下挖出10厘米宽的凹槽,放一些白菜,在上面放草帘,然后放大地。我一直担心这个沟渠的腐蚀,几天后,我开了一个洞,向里看。这样很好,所以沟中的白菜交换了氧气。春节的时候,我拿出了白菜,但是叶子是绿色的,菜是白色的,像ja。
作者:古石
冬天保存大白菜
新华社
第二年,我搬到了广安门的白光路。那是一个大院子,上面种满了花草树木,几乎没有自由空间,也没有挖菜的地方。
冬季,每所房子都将大白菜放在走廊上并加热。白菜干了,心脏烂了。每天,有人将腐烂的白菜扔在走廊上,而家里煮的东西就离开了腐烂的白菜。
然而,在装修和开放之初,白马寺的南端有一个小巷。一家中小型商业街摊贩秘密出售。之后,他们形成了自由市场。有些人收取展位费。郊区的农民也利用家中储存的食物进行贸易,但尚未解决吃食物的问题。他们喜欢用鸡作为食物券。如果您有食品券,则可以用抽油烟机代替它。
1982年,我搬到了新建筑物。天井壁附近有一个正方形。我实现了我的梦想,要吃美味的食物并与邻居一起挖掘。
我每天清晨出汗,捡起几十立方米的土地,并记得没有任何物质可以覆盖地球。使用起始表。
冬季,一家人保留了数百磅的白菜。
它确实解决了问题。
随着改革的深入和开始,北京钢铁厂附近的广安门市场出现了自由市场。开始吃外国食物。在冬季,也有芹菜,黄瓜和西红柿。大白菜的状态开始下降,大白菜越来越少。几年后,我们将蔬菜放入树中,并完成了蔬菜使用的历史。
(原标题:挖菜)
资料来源:北京晚报
编辑:TF021


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